Pâtissier / Pâtissière — Décor & Créations Raffinées | CDI

AU LEVAIN D'LINGO; Lingolsheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière en CDI à Lingolsheim. Le candidat idéal devra concevoir, réaliser et décorer des produits de pâtisserie tout en respectant les règles de sécurité alimentaires. Une expérience de 2 ans est indispensable ainsi qu'une formation en pâtisserie. Le salaire brut est compris entre 2130 et 2400 Euros par mois, négociable selon l'expérience.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie sont indispensables.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à gérer les stocks de matières premières.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène.
• Décorer les gâteaux et créations.
• Sélectionner et doser les ingrédients pour les recettes.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière en CDI à Lingolsheim. Le candidat idéal devra concevoir, réaliser et décorer des produits de pâtisserie tout en respectant les règles de sécurité alimentaires. Une expérience de 2 ans est indispensable ainsi qu'une formation en pâtisserie. Le salaire brut est compris entre 2130 et 2400 Euros par mois, négociable selon l'expérience.