Pâtissier / Pâtissière de restaurant

France Travail; Saint-Grégoire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint-Grégoire recherche un(e) pâtissier(e) pour préparer des desserts, pâtisseries et viennoiseries. Le candidat idéal doit posséder un CAP en pâtisserie et avoir au moins 1 an d'expérience. Le poste est en CDI, avec un salaire de 2200 euros brut par mois, à négocier selon l'expérience. Le travail implique des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en tant que pâtissier dans un restaurant.
• Formation en pâtisserie exigée (CAP, BP ou équivalent).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des desserts et pâtisseries selon les standards.
• Respecter les recettes et normes d'hygiène.
• Gérer les stocks et approvisionnements.

Connaissances

techniques de pâtisserie

organisation du travail

autonomie

sens des responsabilités

Formation

CAP en pâtisserie

BP en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201HGST – Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 110 couverts le midi, nous recherchons un pâtissier H/F dès que possible.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les standards du restaurant.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de sens des responsabilités.

Profil recherché

• Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent).
• Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des tendances actuelles.

Expérience

• 1 an(s) - Sur le même type de poste. Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents.

Compétence

• Dresser des plats pour le service.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de sens des responsabilités.

Conditions du poste

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 39H/semaine.
• Travail les week-ends et jours fériés.

Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche sur la journée complète + une soirée de repos dans la semaine. Les horaires sont à définir avec l'employeur.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois.
• A négocier selon expérience.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.