Pâtissier/Pâtissière- Chef de partie (H/F)

LES GALETS; Brando; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en Corse recherche un/une Pâtissier/Pâtissière - Chef de partie (H/F) pour la saison 2026. Vous serez responsable de l'élaboration de la carte, avec un service midi et soir. Une expérience de 1 an en pâtisserie est requise ainsi que des qualifications CAP ou équivalentes en Pâtisserie. Le poste est en CDD pour 6 mois avec un salaire de 2500 euros nets.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Elaboration de la carte.
• Service midi et soir.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Doser des ingrédients culinaires

Définir des besoins en approvisionnement

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200SWSS Pâtissier/Pâtissière- Chef de partie (H/F)

Le restaurant Les Galets à Erbalunga dans le Cap Corse recherche un/une pâtissier(ière)/Chef de partie (H/F) pour la saison 2026 à partir de février/mars 2026. Elaboration de la carte. 1 jour et demi de repos semaine. Service midi et soir. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

Type de contrat: CDD - 6 mois. Durée du travail: 42h/semaine. Travail en journée.

Salaire:

• 2500 euros nets

Expérience

• 1 an(s) - poste similaire. Indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie. Indispensable.

Compétences

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• Caractéristiques des farines levure, additifs. Indispensable.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Indispensable.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Indispensable.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Définir des besoins en approvisionnement.

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Faire preuve d'autonomie.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)