Pâtissier / Pâtissière

DISTRI - RIVE GAUCHE; Saint-Joseph; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un commerce local à Saint-Joseph, Martinique, recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour un contrat à durée déterminée d'un mois. Les missions incluent la conception et la réalisation de divers produits de pâtisserie, ainsi que la décoration pour les fêtes de fin d'année. Une immersion sera proposée avant le contrat. Le poste exige des compétences en pâtisserie, notamment le dosage des ingrédients et l'entretien des équipements. Un salaire brut de 11,88 Euros par heure est proposé.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Pâtisserie est indispensable.
• Capacité à travailler sous pression durant les périodes de forte activité.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie et confiserie.
• Décorer les gâteaux et autres créations.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Bac ou équivalent Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Publié le 08 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Leclerc Terras recherche son ou sa Pâtissier / Pâtissière pour les fêtes de fin d'année. Vous serez amené(e) à Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux. Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.). Une immersion sera proposée en amont du contrat de travail.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire:

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 11.88 Euros sur 12 mois

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

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