Pâtissier / Pâtissière

MAISON MADELAINE; La Cambe; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie familiale en Normandie cherche un pâtissier pour préparer et réaliser divers produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des normes d'hygiène. Une formation en pâtisserie est indispensable, ainsi qu'une expérience de 6 mois. Ce poste est en CDI à 35 heures/semaine avec des jours de travail les week-ends et des horaires de jour et de nuit.

Qualifications

• Expérience de 6 mois dans un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de pâtisserie et de viennoiserie.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Dans une boulangerie familiale, vous serez en charge de préparer et de réaliser des produits de pâtisserie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Jour de repos le lundi, deuxième journée à voir avec l'employeur.

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Travail de nuit

Travail le dimanche

Travail le samedi

Salaire :

• 1500 euros Net selon profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie