Pâtissier / Pâtissière

GREZDIS; Grézieu-la-Varenne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché à Grézieu-la-Varenne recherche un(e) pâtissier(ère) pour contribuer aux objectifs commerciaux de son rayon. Vous serez responsable de l'attractivité de l'offre, garantissant la qualité et la présentation des produits. Un CAP à BAC en pâtisserie est requis, ainsi qu'une bonne maîtrise des règles d'hygiène. Vous travaillerez du lundi au samedi, avec une intégration au sein d'une équipe dynamique orientée vers la satisfaction client.

Prestations

Salaire sur 12 mois

Prime annuelle

Participations

Qualifications

• Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience en grande distribution.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Rigoureux, disponible et orienté client.

Responsabilités

• Contribuer aux objectifs commerciaux et économiques du rayon.
• Maintenir une offre attractive dans le rayon.
• Assurer la satisfaction client par un bon accueil et service.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP à BAC en pâtisserie

Description du poste

Le centre E.Leclerc de Grezieu La Varenne emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en (ANNEE) et accueille chaque année plus de (NOMBRE) clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 25.0%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix…) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Travail du Lundi au Samedi.

Type de contrat CDI

Conditions de travail

• Durée du travail 36H45/semaine
• Travail en journée
• Travail le samedi

Salaire

• CSE
• Salaire sur 12 mois + prime annuel + participation

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés

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