Pâtissier H/F CDI temps plein

Magasins U; Vierzon; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation

Remises sur achats en magasin

Avantages culturels

Résumé du poste

Magasins U à Vierzon recherche un pâtissier pour assurer la fabrication complète de notre gamme de pâtisseries et viennoiseries, dans un laboratoire bien équipé. Vous travaillerez sous la responsabilité du manager de rayon et contribuerez à la traçabilité et à l’hygiène.

Le poste prévoit des horaires de matinée et un CDI à temps plein, avec une rémunération brioche entre 1 960 et 2 100 euros brut mensuel selon profil et expérience. Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP Pâtissier.
• Maîtrise des gestes techniques de la pâtisserie traditionnelle.
• Profil expérimenté ou jeune diplômé motivé, bienvenu.

Responsabilités

• Assurer la fabrication complète de la gamme de pâtisseries, viennoiseries et gourmandises.
• Gérer la théâtralisation du rayon, le facing et la rotation des produits pour assurer fraîcheur et présentation.
• Conseiller les clients sur leurs commandes spéciales et partager vos astuces.
• Appliquer rigoureusement les règles HACCP et les normes d'hygiène.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP Pâtissier

Description du poste

Rejoindre le magasin SUPER U de Vierzon, c'est intégrer une enseigne commerçante à visage humain qui privilégie la qualité des produits, le produit local et l'ancrage territorial. Au sein de notre magasin, nous accordons une place centrale à la fabrication artisanale et à la fraîcheur de nos produits de pâtisserie.

Un quotidien entre tradition et innovation

Sous la responsabilité du manager de rayon, vous apportez votre savoir-faire pour régaler nos clients au quotidien. Vous évoluez au sein d'un laboratoire bien équipé et structuré, alliant respect des traditions pâtissières et dynamisme de la grande distribution.

Vos Missions

• Savoir-faire & Fabrication : Assurer la fabrication complète de notre gamme de pâtisseries, viennoiseries et gourmandises dans le respect des recettes et des règles de l'art.
• Innovation & Créativité : Gérer la théâtralisation du rayon, le facing et la rotation des produits pour garantir une fraîcheur et une présentation irréprochables.
• Conseil Client : Partager votre passion, conseiller les clients sur leurs commandes spéciales et transmettre vos astuces avec convivialité.
• Maîtrise Sanitaire : Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire(HACCP).

Profil De Candidat Recherché

Diplôme

: Titulaire impérativement d'un CAP ou BEP Pâtissier.

Compétences métiers

: Vous maîtrisez les gestes techniques de la pâtisserie traditionnelle. Les profils expérimentés (artisans boulangers-pâtissiers, pâtissiers de restauration) comme les jeunes diplômés motivés sont les bienvenus.

Qualités recherchées

: Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et goût du travail en équipe.

Toutes les candidatures, y compris celles de profils expérimentés souhaitant intégrer un cadre de travail structuré, seront examinées avec une attention particulière.

Cadre De Travail Et Rémunération

• Contrat : CDI à temps plein (39 h/semaine). Horaires de matinée structurés.
• Rémunération : Entre 1 960 €et 2100 € brut mensuel selon profil et expérience.
• Avantages U (selon ancienneté) : Prime annuelle, participation, remises sur achats en magasin, avantages culturels.
• Inclusion : Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Compétences

Rigueur