Pâtissier H/F

Magasins U; Vénissieux; Vor Ort; EUR 24.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Laboratoire moderne

Liberté d'exprimer votre savoir-faire

Ambiance stimulante

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Zusammenfassung

Magasins U recrute un pâtissier expérimenté pour faire rayon pâtisserie et régaler nos clients avec des desserts traditionnels et innovants dans notre magasin. Expérience minimale de 5 ans en pâtisserie artisanale ou en grande distribution; CAP Patissier exigé.

Vous assurerez la production, la traçabilité, l'hygiène, la gestion des stocks et le service client. Laboratoire moderne, ambiance stimulante et avantages tels que mutuelle, prime annuelle, mobilité interne et autres possibilités selon

Qualifikationen

• Minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie artisanale ou en grande distribution.
• Connaissance des normes de traçabilité alimentaire.
• Organisation et planification des volumes de fabrication.
• Gestion des stocks matières premières et optimisation des rendements.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et traçabilité.

Aufgaben

• Préparation de diverses pâtisseries
• Conseil aux clients
• Gestion des marchandises / Commandes clients / Attractivité du rayon
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Kenntnisse

Passion pâtisserie

Rigueur

Méthodique

Ausbildung

CAP Patissier / CAP-BEP équivalent

Jobbeschreibung

Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients

Nous pensons que la gourmandise est un art qui se partage au quotidien. Nos créations reflètent notre amour de notre métier et de nos clients. Nos vitrines regorgent d’entremets pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Pour accompagner le développement de notre laboratoire et régaler nos clients, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) de métier, talentueux(se) et expérimenté(e).

Vous justifiez d'une expérience solide et réussie de minimum 5 ans en Pâtisserie artisanale ou en grande distribution. Vous maîtrisez parfaitement la production au quotidien, vous avez le souci des finitions soignées. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation de travail, planification des volumes de fabrication. Vous participez à la gestion des stocks des matières premières, savez optimiser les rendements pour limiter la démarque. Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurez le suivi de la traçabilité des produits.

• Préparation de diverses pâtisseries
• Conseil aux clients
• Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par l’art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts
• Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle
• Titulaire d’un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

• Un laboratoire moderne doté d'équipements performants
• La liberté d'exprimer votre savoir-faire
• Une ambiance de travail stimulante
• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Compétences

Fabrication