Pâtissier (H/F)

MANPOWER FRANCE; Bessay-sur-Allier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Préparateur de pâtes H/F pour une mission de 6 mois à Bessay-sur-Allier. Le candidat devra assurer la préparation et le mélange des ingrédients conformément aux directives, tout en respectant des normes strictes d'hygiène. Ce poste implique le travail en horaires décalés sur une base de 35 heures par semaine, avec une rémunération horaire de 13,22 €. Des primes et des congés sont également offerts.

Prestations

Prime équipe

Congés payés 10 %

IFM 10 %

Comité d'Entreprise

Qualifications

• Formation interne sur le poste assurée.
• Respect strict des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et mélanger les pâtes selon les recettes.
• Assurer l'approvisionnement des matériaux nécessaires.
• Contrôler la qualité des pâtes selon le plan établi.

Connaissances

Réactivité aux dysfonctionnements

Application des consignes d’un supérieur

Respect des règles d’hygiène

Description du poste

Bonjour, L'équipe de MANPOWER Moulins recherche pour son client un Préparateur de pâtes H/F, pour une mission d'intérim de 6 mois, située à L’Abbey sur Allier (03340). Le client est une biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation.

Responsabilités

• Assurer la préparation des ingrédients, des pâtes et des blancs d'œufs selon les instructions et recettes définies par le conducteur de four (pesée des matières premières, respect des temps de mélange).
• Assurer l'approvisionnement des sucriers et/ou auxiliaires de fabrication.
• Réaliser le mélange manuel des pâtes jaunes et des blancs d'œufs en rotation avec le conducteur de four.
• Réaliser les contrôles inhérents aux pâtes selon le plan de contrôle établi.
• Assurer la traçabilité de toutes les matières premières mises en œuvre (DLUO, numéro de lot, numéro de cuve).
• Aider le conducteur de four en cas de panne ou de dysfonctionnement machine.
• Accueillir et transmettre les consignes aux personnes nouvelles sur le poste ainsi qu’à l’équipe changeante.

Conditions de rémunération

• Taux horaire : 13,22 €.
• Prime équipe, prime d’habillage, panier de nuit et majoration de nuit (si horaire de nuit).
• Congés payés 10 %, IFM (Indemnité de Fin de Mission) 10 %.

Horaires

• Horaires en 3 x 8 : 5h00‑13h00, 13h‑21h00 ou 21h‑5h00, selon le planning.

Profil recherché

• Rattaché hiérarchiquement au Responsable d'atelier.
• Suivi d’une formation interne sur le poste.
• Réactivité aux dysfonctionnements.
• Application des consignes d’un supérieur.
• Respect des règles d’hygiène, connaissance du CCP.
• Règles d’hygiène strictes : pas de bijou, piercing, vernis, faux ongles (gel) ni maquillage lors de la mission.

Informations pratiques

• Type de contrat : Intérim, durée 14 jours.
• Temps de travail : 35 h/semaine.
• Lieu : A Bessay sur Allier 03340.

Ce profil vous correspond ? N'hésitez pas à postuler directement en réponse à cette offre et joindre votre CV actualisé. Marie, Martine, Emilie, Coline restent à votre écoute.

Avec Manpower, vous pouvez placer vos IFM dans votre CET (Compte Épargne Temps) rémunéré à 8 %. Travailler pour Manpower signifie également bénéficier de son Comité d'Entreprise (cinéma, chèque vacances, location vacances…).