Pâtissier

Elior Group; Pontoise; Sur place; EUR 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Pâtissier(ère) pour son restaurant d'entreprise. Ce poste en CDI à temps complet implique la création de desserts et la gestion des stocks. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pâtisseries tout en respectant des normes d'hygiène strictes. Une rémunération annuelle de 28 740€ est proposée, avec 13ème mois et d'autres avantages. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au service de clients satisfaits.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en pâtisserie avec compétences en préparation sucrée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les stocks et participer aux commandes.

Responsabilités

• Produire des desserts et élaborer la carte des desserts.
• Assurer la préparation et la cuisson des desserts.
• Conseiller les convives concernant le choix des desserts.

Connaissances

Créativité

Capacité d'adaptation

Orientation client

Description du poste

Votre Mission

Vous êtes pâtissier(ère) et souhaitez transmettre votre savoir-faire à une équipe. Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Votre Profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

Votre Environnement De Travail

Nous recherchons notre futur(e) Pâtissier(ère) pour le restaurant d'entreprise Safran situé à Eragny (95). Poste à pourvoir en CDI, à temps complet aux 35h, du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Nombre de couverts moyen : 450. Taille de l'équipe : 11 collaborateurs. Rémunération proposée : 28 740€ brut annuel.

Vos Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux