Pâtissier F/H

Auchan Retail; Montpellier; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Auchan Retail France recherche un Pâtissier F/H (niveau 3) pour ses marchés à Montpellier. Vous êtes responsable de la fabrication, du contrôle qualité et de la mise en valeur des pâtisseries, en veillant à la fraîcheur et au respect des règles d'hygiène.

Vous serez polyvalent et assurerez la transformation, l'approvisionnement et le merchandising des produits, afin de répondre aux attentes des clients et d'éviter les ruptures.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie.
• Expérience souhaitée en pâtisserie et production de desserts.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Transformer et commander les produits de votre marché selon les recettes et process.
• Contribuer à l'organisation de la production et au respect des règles d'hygiène.
• Mettre en valeur vos pâtisseries et fidéliser la clientèle lors du service.

Skills

Pâtisserie

Hygiène alimentaire

Vente et merchandising

Education

BEP/CAP Pâtisserie

Job description

Nous sommes…

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Transformer et commander les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.


• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.


• Mettre en valeur vos pâtisseries et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie.

Le poste de Pâtissier F/H (niveau 3) est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.

Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.