Pâtissier en Alternance — Création, Qualité & Esprit d'Équipe
Direct Emploi
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Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Descrizione del lavoro
Le Groupement Mousquetaires propose une offre d'alternance dans le cadre d'une formation. Vous participerez à la création et à la préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts et douceurs, et vous intègrerez une équipe de boulangerie pour apprendre sur le terrain.
Vous veillerez à la qualité produit selon recettes et standards, gérerez les stocks et l'approvisionnement, respecterez les normes d'hygiène et sécurité, et collaborerez à l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir
Mansioni
- Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs
- Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique
- Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée
Descrizione del lavoro
Le Groupement Mousquetaires propose une offre d'alternance dans le cadre d'une formation. Vous participerez à la création et à la préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts et douceurs, et vous intègrerez une équipe de boulangerie pour apprendre sur le terrain.
Vous veillerez à la qualité produit selon recettes et standards, gérerez les stocks et l'approvisionnement, respecterez les normes d'hygiène et sécurité, et collaborerez à l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir
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