Pâtissier en alternance - CAP Pâtissier.e Alternance / Apprentissage H/F

CMA 78; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise formatrice spécialisée dans l'artisanat recherche un(e) Pâtissier(e) en alternance. Les missions incluent l'apprentissage des techniques de pâtisserie, la réalisation de desserts avec supervision, et le respect des normes d'hygiène. Un CAP Pâtisserie est requis, ainsi qu'une forte créativité et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Chercher un CAP Pâtisserie en alternance.
• Être créatif(ve) et appliqué(e).
• Aimer travailler en équipe.

Responsabilités

• Apprendre les techniques de base de la pâtisserie.
• Réaliser des pâtisseries sous la supervision d'un professionnel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité

Précision

Travail en équipe

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Pâtissier en alternance ? CAP Pâtissier.e Alternance / Apprentissage H/F

La CMA 78 Recrute ! La CMA de Versailles forme avec passion les artisans de demain. Elle offre un cadre pédagogique exigeant mais bienveillant, avec un suivi individualisé pour chaque apprenant. Son objectif : révéler les talents à travers une formation complète, des partenariats solides avec des artisans du territoire, et une préparation au concours MAF pour les plus ambitieux. Vous bénéficierez également d'immersions régulières chez des professionnels, afin d'enrichir vos apprentissages et de construire un parcours riche d'expériences. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Le poste

En tant que Pâtissier en alternance, vos principales missions seront :

• Apprendre les techniques de base de la pâtisserie : pâtes, crèmes, glaçages, décors
• Réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes sous la supervision d'un professionnel
• Participer à l'élaboration des desserts pour les vitrines ou les commandes clients
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation
• Travailler en équipe pour assurer une production régulière
• Participer à la mise en place et à l'approvisionnement du laboratoire
• Développer votre créativité et votre rigueur au quotidien

Le profil :

• Vous souhaitez intégrer un CAP Pâtisserie en alternance
• Vous êtes créatif(ve), appliqué(e) et aimez le travail bien fait
• Vous êtes curieux(se) et avez le goût du détail
• Vous cherchez un accompagnement humain et individualisé dans votre apprentissage
• Vous appréciez travailler en équipe et relever des défis techniques
• Vous êtes prêt(e) à vous impliquer dans une formation exigeante

0 entreprises vous présentent leurs métiers et vous proposent de découvrir leurs opportunités de recrutement.