Pâtissier de restaurant (H/F)

L'ALCHIMIE; Saint-Cyr-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint-Cyr-sur-Loire recherche un Pâtissier de restaurant (H/F). Vous serez chargé de réaliser des pâtisseries et desserts tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité. L'expérience de 2 ans et un CAP ou BEP en Pâtisserie sont indispensables. Vous travaillerez souvent en horaires décalés et le week-end, dans un environnement dynamique, où vous pourrez exprimer votre créativité.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en pâtisserie requise.
• Doit posséder un CAP ou BEP en Pâtisserie.
• Expérience en restauration traditionnelle appréciée.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries et les desserts.
• Effectuer le montage et la décoration des produits.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Réalisation de pâtisseries

Contrôle des mesures et dosages

Décoration de produits pâtissiers

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP ou BEP en Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200XLGL
Pâtissier de restaurant (H/F)

Au sein du restaurant l'Alchimie vous serez en charge de réaliser les pâtisseries, desserts. Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques. Préparer des ustensiles de cuisine. Manipuler des équipements de cuisine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.28 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle