Pâtissier de Restaurant — CDI, 35h, Desserts Gourmands

GRAND CAFE FOY; Nancy; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nancy recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des desserts tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Une expérience de 1 an est requise. Ce CDI de 35 heures par semaine inclut un salaire brut annuel entre 21841 et 23000 Euros, ainsi que des primes et des avantages en restauration.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Capacité à travailler selon les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation des desserts en collaboration avec le chef pâtissier.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Conditionner des produits

Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser et planifier une activité

Préparer des glaces et des sorbets

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Respecter les règles de QHSSE

Système HACCP

Transmettre une technique, un savoir-faire

Types de desserts

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un restaurant traditionnel à Nancy recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des desserts tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Une expérience de 1 an est requise. Ce CDI de 35 heures par semaine inclut un salaire brut annuel entre 21841 et 23000 Euros, ainsi que des primes et des avantages en restauration.