Pâtissier Cookies Artisanaux — Créatif & Précis

Flour - La Cookiserie; Montpellier; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie locale recherche un pâtissier motivé pour rejoindre son équipe à Montpellier. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience en pâtisserie et un CAP/BEP. Les responsabilités incluent la confection de pâtisseries, le respect des normes d'hygiène, et l'organisation des opérations de production. Ce poste propose un contrat CDI, un salaire brut mensuel entre 1950 et 2100 euros, et des primes. Un environnement créatif et dynamique vous attend.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• 1 an d'expérience est indispensable.
• CAP ou BEP en Pâtisserie exigé.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Confectionner des pâtisseries

Connaissance des tendances en pâtisserie

Doser des ingrédients culinaires

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Organiser ou surveiller la cuisson

Planifier les opérations de production

Préparer une pâte de pâtisserie

Utilisation de pétrin mécanique

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Une pâtisserie locale recherche un pâtissier motivé pour rejoindre son équipe à Montpellier. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience en pâtisserie et un CAP/BEP. Les responsabilités incluent la confection de pâtisseries, le respect des normes d'hygiène, et l'organisation des opérations de production. Ce poste propose un contrat CDI, un salaire brut mensuel entre 1950 et 2100 euros, et des primes. Un environnement créatif et dynamique vous attend.