Pâtissier asiatique (H/F)

WICHA; La Rochelle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un pâtissier asiatique (H/F) pour rejoindre son équipe à La Rochelle. Le candidat devra préparer des plats traditionnels asiatiques comme les mandu et les gyoza, assurer le dressage des assiettes, et participer à l'entretien de la cuisine. Une expérience de 3 ans est exigée, avec unCAP ou BEP spécialisé en cuisine asiatique. Le poste est en CDI avec un salaire brut de 2100 à 2300 Euros par mois, et toutes les compétences en cuisine sont valorisées.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• Expérience dans la cuisine asiatique, indispensable.

Responsabilités

• Préparer des plats comme les mandu et gyoza.
• Dresser les assiettes et participer à l'envoi.
• Évoluer au sein de l'équipe et apprendre de nouvelles techniques.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Chinois (Mandarin)

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

CAP, BEP et équivalents Cuisine spécialité étrangère - cuisine asiatique

Description du poste

Offre n° 200VZRW
Pâtissier asiatique (H/F)

Nous recherchons 1 pâtissier h/f pour rejoindre notre équipe. Nos missions :

• Préparations des plats (découpe de légumes, sauces traditionnelles asiatiques)
• Savoir faire les mandu, les gyoza de A à Z
• Dresser les assiettes et participer à l'envoi
• Participer à la plonge et entretien des locaux
• Évoluer au sein de l'équipe et apprendre de nouvelles techniques culinaires
• Réalisation en autonomie de plats une fois à l'aise, en fonction de vos compétences, pour exprimer votre savoir-faire et votre créativité.

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travaille les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Expérience

• 3 An(s) - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine spécialité étrangère - cuisine asiatique - Cette formation est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Chinois (Mandarin)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle