Ouvrier ostréicole à terre (H/F)

Oxygene Interim; Mèze; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Job summary

Oxygène Intérim Agde recherche un Ouvrier ostréicole à terre (H/F) pour un client situé à Mèze, 34140, en Occitanie. Vous participerez aux opérations de préparation, manipulation et conditionnement des huîtres, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurerez le collage des huîtres sur cordes destinées à l'élevage, le détroquage et le tri, ainsi que l'emballage et l'expédition des produits finis, dans un environnement de production à dimension artisanale et

Responsibilities

• Collage des jeunes huîtres sur les cordes destinées à l'élevage.
• Détroquage et tri des huîtres selon qualité et taille.
• Nettoyage, emballage et préparation des huîtres pour expédition.

Job description

Oxygène Intérim Agde, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Ouvrier ostréicole à terre (H/F) pour un client situé à Mèze, 34140.

En tant qu'Ouvrier ostréicole à terre (H/F), vous serez impliqué dans les différentes étapes de préparation, de manipulation et de conditionnement des huîtres, notamment le collage, le détroquage et l'emballage, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.

Vos missions pour ce poste :

• Collage des huîtres : Vous réaliserez le collage des jeunes huîtres sur les cordes destinées à l'élevage, en veillant à leur bonne fixation et au respect des techniques ostréicoles.
• Détroquage et tri des huîtres : Vous effectuerez le détroquage des huîtres, leur séparation des supports d'élevage, ainsi que leur tri et leur calibrage selon les critères de qualité et de taille.
• Emballage et conditionnement : Vous assurerez le nettoyage, le contrôle qualité, l'emballage et la préparation des huîtres pour leur expédition, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.