Ouvrier agroalimentaire (H / F)

Groupe actual; Saint-Astier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en agroalimentaire située en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Chargé(e) de la transformation. Vous travaillerez dans des ateliers de production, et serez responsable de la fabrication et du conditionnement des produits respectant strictement les normes d'hygiène. Idéalement, vous avez une expérience antérieure dans le secteur et une maîtrise des techniques de production agroalimentaire. Les titulaires de diplômes professionnels sont bienvenus. Postulez dès maintenant et rejoignez une entreprise engagée dans l'excellence.

Qualifications

• Expérience préalable dans le domaine agroalimentaire souhaitée.
• Vous devrez faire preuve d'une très grande concentration, de vigilance et de gestes précis.
• Prêt à travailler en horaires décalés dans des conditions exigeantes.

Responsabilités

• Approvisionner la chaîne de production en matières premières.
• Fabriquer les produits.
• Mettre en barquette et conditionner les produits.
• Réaliser le contrôle qualité des produits.
• Surveiller le déroulement des opérations.
• Assurer la maintenance de 1er niveau des machines.
• Nettoyer et désinfecter les installations.

Connaissances

Maîtrise des techniques de production agroalimentaire

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à suivre les instructions et les procédures de travail

Capacité à travailler efficacement en équipe

Autonomie et rigueur

Formation

CAP boucher, charcutier-traiteur, poissonnier écailler ou pâtissier

CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires

CAP conducteur d'installations de productions

BPA transformations alimentaires

BAC PRO bio-industries de transformation

Description du poste

Le poste

Chargé(e) de la transformation des matières premières en produits destinés à l'alimentation, les ouvriers agroalimentaires de notre client travaillent dans des ateliers de production industrielle et / ou de conditionnement.

Effectuer du décaillage, du moulage, du retournement de fromages, de l'emballage, des missions de nettoyage / d'hygiène, de mise en œuvre des gestes manuels ou automatisés de préparation culinaire. Vous appliquerez scrupuleusement les consignes de fabrication et suivrez des recettes à la lettre dans le respect de règles d'hygiène et de sécurité.

Plus de précisions quant à vos missions à accomplir :

• Approvisionner la chaîne de production en matières premières
• Fabriquer les produits
• Mettre en barquette et conditionner les produits
• Réaliser le contrôle qualité des produits
• Surveiller le déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose, température, pression)
• Assurer la maintenance de 1er niveau des machines
• Nettoyer et désinfecter les installations.

Le profil recherché

Pour ces postes, nous recherchons des profils possédant les compétences suivantes :

• Maîtrise des techniques de production agroalimentaire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre les instructions et les procédures de travail.

Niveau de maîtrise

• Expérience préalable dans le domaine agroalimentaire souhaitée.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches.

Vous devrez faire preuve d'une très grande concentration, de vigilance et de gestes précis. Vous devrez être prêt à travailler en horaires décalés, dans des conditions et environnements exigeants (position debout, atmosphère réfrigérée, etc.). Le métier est accessible sans diplôme car vous pourrez être formé(e) directement sur le terrain. Mais un diplôme professionnel peut faciliter l'embauche et l'évolution, d'autant plus que la fonction répond à des règles strictes de sécurité et d'hygiène.

Les titulaires de CAP boucher, charcutier-traiteur, poissonnier écailler ou pâtissier,

CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires,

CAP conducteur d'installations de productions,

BPA transformations alimentaires,

BAC PRO bio-industries de transformation, sont les bienvenus!!!

Nous vous invitons à postuler dès maintenant et à faire partie d'une entreprise engagée envers l'excellence dans le secteur agroalimentaire fromager....