Opérateur en abattoir 2ème transformation (H/F)

TRADIVAL; Bellac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de transformation de viande recherche un Opérateur en abattoir pour assurer la préparation de commandes incluant le conditionnement et le chargement des produits. Ce rôle exige rigueur, respect des normes d'hygiène, et aptitude à travailler en équipe. Vous serez responsable de la découpe et de l'entretien des espaces de travail, tout en participant à la gestion des stocks. Un contrat CDI de 35h/semaine est proposé, avec un salaire brut de 1823,03 euros mensuel sur 13 mois.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Indemnité de déplacement

Prime d'habillage

Prime de présence et de ponctualité

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures.
• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) avec un fort esprit d'équipe.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réaliser des opérations de préparation de commande.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks.
• Assurer le nettoyage et la désinfection en fin de poste.

Connaissances

Abattre et nettoyer des animaux

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Réaliser l'opération de tri des abats

Trier des pièces de viande

Vider et nettoyer des bêtes

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 202DCNR

Opérateur en abattoir 2ème transformation (H/F)

Nous recherchons un Opérateur 2ème Transformation pour rejoindre notre équipe au sein de notre site spécialisé dans l'abattage, la découpe et la commercialisation d'ovins. Vous serez responsable des opérations de préparation de commande, incluant le conditionnement, la pesée et le chargement, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Réaliser ou aider à la réalisation des opérations de découpe. Préparer les commandes : abats, carcasses, découpe. Transférer les carcasses en chambre froide. Peser, emballer et conditionner la viande. Suivre les modes opératoires définis. Participer à la gestion des stocks. Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale. Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste.

Le profil recherché : Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures. Vous êtes une personne motivée, ponctuelle et vous avez un fort esprit d'équipe.

Conditions de travail : Station debout prolongée - Port de charge modéré - Attention soutenue requise - Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuelle fournis par l'entreprise - Aisance en informatique.

Nous accueillons toutes les candidatures, sans distinction. Une visite d'entreprise sera organisée pour permettre aux candidats de découvrir notre environnement de travail.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1823,03 Euros sur 13 mois
• Primes
• Complémentaire santé
• Indemnité de déplacement, prime d'habillage, prime de présence et de ponctualité

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Abattre et nettoyer des animaux
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser l'opération de tri des abats
• Trier des pièces de viande
• Vider et nettoyer des bêtes

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

Horaires : 6h - 13h avec 30 minutes de pause