Opérateur de Production Agroalimentaire – Froid et Qualité

Interim Nation; Challans; On-site; EUR 19,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'habillage

Prime de froid

Job summary

Interim Nation recherche un opérateur de production agroalimentaire à Challans pour participer à la transformation de produits de la mer, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous utiliserez et surveillerez les machines de conditionnement, contrôlerez la qualité à réception et appliquerez les procédures HACCP. Poste basé à Challans en horaires 2x8, avec tenue fournie et primes associées.

Qualifications

• Expérience en production, fabrication ou conditionnement dans le secteur agroalimentaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Formation HACCP appréciée.

Responsibilities

• Utiliser et surveiller les machines de conditionnement.
• Contrôler la qualité du poisson et des matières premières à leur réception.
• Ajouter les ingrédients en cours de fabrication, selon les consignes.
• Réaliser les opérations de réfrigération des produits.
• Appliquer la méthode HACCP et les procédures de traçabilité.
• Détecter et signaler toute anomalie ou non-conformité.
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.

Skills

Découpe de poisson

Mise en barquette

Assemblage

Découpe de légumes

Education

Formation HACCP

Job description

Interim Nation recherche un opérateur de production agroalimentaire à Challans pour participer à la transformation de produits de la mer, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous utiliserez et surveillerez les machines de conditionnement, contrôlerez la qualité à réception et appliquerez les procédures HACCP. Poste basé à Challans en horaires 2x8, avec tenue fournie et primes associées.