Opérateur Agroalimentaire: Maîtrise découpe & production

PROMAN; Roanne; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN Roanne recrute un opérateur de production agroalimentaire H/F. Vous serez en charge des postes de travail, de la préparation des équipements et de réaliser les opérations de découpe et transformation de la viande sur des chaînes de production.

Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, contrôlerez la conformité des produits et contribuerez à la traçabilité et au rangement des stocks. Poste en atelier, horaires matin, intérim de 3 mois, 35 heures par semaine.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe de viande.
• Capacité à travailler sur des lignes de production.
• Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements.
• Habileté à manipuler des outils spécialisés (couteaux, machines de découpe).
• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Préparation des postes de travail et des équipements
• Réalisation des opérations de découpe et de transformation de la viande
• Surveillance des chaînes de production
• Vérification de la conformité des produits tout au long du processus
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Découpe de viande

Travail en ligne de production

Gestion des stocks

Communication en équipe

Formation

CAP ou équivalent

Outils

Couteaux et machines de découpe

Description du poste

PROMAN Roanne recrute un opérateur de production agroalimentaire H/F. Vous serez en charge des postes de travail, de la préparation des équipements et de réaliser les opérations de découpe et transformation de la viande sur des chaînes de production.

Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, contrôlerez la conformité des produits et contribuerez à la traçabilité et au rangement des stocks. Poste en atelier, horaires matin, intérim de 3 mois, 35 heures par semaine.