Opérateur Abattoir — Découpe, Désossage & Contrôle

Temporis; Villers-Bocage; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Temporis Bayeux recrute un Ouvrier d'Abattoir H/F pour renforcer les équipes de production d'un client. Vous réaliserez les opérations de découpe, désossage et parage des viandes, effectuerez le conditionnement et vérifierez la qualité des pièces.

Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité et participerez au nettoyage du poste. Ce poste exige une bonne maîtrise des gestes techniques et une grande rigueur, dans un environnement industriel et exigeant.

Qualifications

• Rigoureux et méthodique, aptitudes manuelles
• Habileté au travail manuel et à l'utilisation du couteau
• Respect strict des consignes de sécurité et d'hygiène

Responsibilities

• Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes
• Effectuer le conditionnement des produits
• Contrôler la qualité des pièces travaillées
• Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
• Participer aux opérations de manutention liées à la production

Skills

Rigoureux

Méthodique

Travail au couteau

Respect des règles d'hygiène

Job description

Temporis Bayeux recrute un Ouvrier d'Abattoir H/F pour renforcer les équipes de production d'un client. Vous réaliserez les opérations de découpe, désossage et parage des viandes, effectuerez le conditionnement et vérifierez la qualité des pièces.

Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité et participerez au nettoyage du poste. Ce poste exige une bonne maîtrise des gestes techniques et une grande rigueur, dans un environnement industriel et exigeant.