Operador Perecederos | Turnos Rotativos y Calidad

Activos Chile; Colin; Presencial; EUR 3300 - 4400; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonificaciones

Anticipo de sueldo

Contrato a plazo fijo

Pago los días 5 y 20 de cada mes

Horario Rotativos

Descripción de la vacante

Activos Chile busca personal para la posición de Operador Perecedero en una importante cadena de supermercados ubicada en COLINA. El objetivo es asegurar la manipulación, producción, exhibición y control de productos perecibles cumpliendo normas de inocuidad y calidad.

Participarás en salas de proceso, cámaras de frío, vitrinas y áreas de producción como Fiambrería, Deli, Carnicería, Vegetales, Panadería y Pastelería, con foco en trazabilidad, temperatura y presentación del producto, para

Formación

• Disponibilidad inmediata.
• Edad mínima 18 años.
• Disponibilidad para horarios rotativos.
• Extranjeros con permanencia definitiva.

Responsabilidades

• Mantener la limpieza, orden y sanitización de salas de proceso, vitrinas, cámaras y equipos.
• Producir y preparar productos perecibles conforme a estándares de calidad y temperatura.
• Aplicar criterios de rotación y control de inventario (FEFO/FIFO, YLC, RNR, APT) con trazabilidad y registro de temperaturas.
• Realizar etiquetado, pesaje y calibración de balanzas.
• Implementar exhibiciones y campañas comerciales en las áreas de perecederos.
• Disposición de residuos, aceites y productos vencidos, cumpliendo normas ambientales y de seguridad.

Conocimientos

Inocuidad alimentaria

Manipulación de alimentos

Descripción del empleo

Activos Chile busca personal para la posición de Operador Perecedero en una importante cadena de supermercados ubicada en COLINA. El objetivo es asegurar la manipulación, producción, exhibición y control de productos perecibles cumpliendo normas de inocuidad y calidad.

Participarás en salas de proceso, cámaras de frío, vitrinas y áreas de producción como Fiambrería, Deli, Carnicería, Vegetales, Panadería y Pastelería, con foco en trazabilidad, temperatura y presentación del producto, para