Offre d'emploi - Responsable de salle (H/F)

France Travail; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Annecy recherche un Responsable de salle expérimenté pour superviser le service et gérer l'équipe. Le poste offre un salaire de 2,700 € brut par mois ainsi que 12 semaines de congés par an. Le candidat idéal aura une solide expérience en restauration, un bon relationnel et des compétences en gestion d'équipe.

Prestations

12 semaines de congés par an

Équipe stable et professionnelle

Possibilités d'évolution à moyen terme

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration à un poste similaire.
• À l'aise en français, maîtrise de l'anglais est un plus.
• Bonnes bases en vins bienvenues.

Responsabilités

• Superviser et organiser le service en salle.
• Manager l'équipe de salle.
• Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.

Connaissances

Relations clients

Leadership

Sens du service

Expérience en restauration

Formation

Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent

Description du poste

Offre d\'emploi - Responsable de salle (H/F)

Lieu : Annecy - Centre historique et touristique
Contrat : CDI - Temps plein
Salaire : 2 700 € brut / mois + pourboires
Avantage exceptionnel : 12 semaines de congés par an
Prise de poste : Dès que possible

À propos de nous
Situé au cœur d\'Annecy, dans une zone très fréquentée par les touristes tout au long de l\'année, Kelsa est un établissement reconnu pour sa cuisine maison à base de produits frais, son service soigné et son ambiance conviviale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle expérimenté(e), autonome et motivé(e) pour piloter le service avec efficacité et enthousiasme.

Vos missions

• Superviser et organiser le service en salle (midi et soir)
• Manager l\'équipe de salle : briefing, répartition, formation, accompagnement
• Veiller à la satisfaction client du début à la fin du service
• Gérer les réservations, optimiser le plan de salle
• Être l\'interface entre la salle et la cuisine
• Participer à la gestion quotidienne : ouverture, fermeture, hygiène, commandes, stocks

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration à un poste similaire
• Sens du service, dynamisme, excellent relationnel
• Leadership naturel, rigueur et réactivité
• À l\'aise en français ; la maîtrise de l\'anglais est un plus (clientèle touristique)
• Bonnes bases en vins bienvenues

Ce que nous proposons

• CDI à temps plein
• Salaire : 2 700 € brut/mois + pourboires
• 12 semaines de congés par an (fermetures annuelles + périodes creuses)
• Équipe stable et professionnelle
• Cadre de travail agréable et vivant, clientèle régulière et touristique
• Possibilités d\'évolution à moyen terme

Expérience

• 24 mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Allemand
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Etre à l\'écoute, faire preuve d\'empathie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle