Nous cherchons un(e) cuisinier(e) spécialité Plats africains (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en plats africains. Ce poste en CDI propose un temps partiel de 24 heures par semaine. Les candidats doivent avoir une formation en hôtellerie et des compétences en sécurité alimentaire. Le salaire brut est de 12,0 Euros de l'heure.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience en cuisine souhaitable.

Responsabilités

• Préparer et servir des plats africains selon les standards.
• Ajuster l'assaisonnement et veiller à la présentation.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire.

Connaissances

Chaîne du froid

Conditionnement des aliments

Goûter les préparations culinaires

Législation alimentaire

Ponctualité

Procédures de la marche en avant

Système HACCP

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 196VLKS
|Nous cherchons un(e) cuisinier(e) spécialité Plats africains (H/F)

Nous sommes situé à Paris 18. Nous cherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en plats africains. Afrique de l'ouest: Tiep, Mafé, Gombo...

Type de contrat CDI. Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaine. Travail en journée. Conditions de travail Autre. Salaire:

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Législation alimentaire
• Ponctualité
• Procédures de la marche en avant
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs