Mûrisseur - Technicien logistique/qualité H/F

Groupe Solveg; France; Hybride; EUR 32 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Chèques déjeuner Swile

RTT 11 jours

Mutuelle

Participation

Avantages CSE

Formation carrière

Crèche et garde d’enfants

Résumé du poste

Fruidor, premier réseau français de mûrisseries de bananes, recherche un(e) mûrisseur(se) pour piloter le processus de maturation sur le site de Rungis. Poste à pourvoir en CDI, temps plein, avec formation et tutorat.

Vous rejoindrez une équipe de mûrissage de 4 personnes, en contact étroit avec l’entrepôt et les commerciaux, avec des possibilités d’évolution vers des postes de management et une prise en charge terrain et bureau.

Qualifications

• Première expérience en agroalimentaire, logistique, production ou contrôle qualité (idéalement fruits et légumes ou distribution).
• Détention d’un BTS logistique ou qualité est un plus.

Responsabilités

• Piloter le mûrissage en fonction des prévisions de vente et des cahiers des charges clients.
• Réaliser le mûrissage quotidien selon l’évolution de la couleur, ventilation, température et éthylène.
• Gérer les mouvements physiques de marchandises selon le programme de mûrissage.
• Suivre le stock physique et informatique.
• Approvisionner les différents pôles de la mûrisserie.

Connaissances

Rigueur

Observation

Autonomie

Gestion des flux

Gestion du stress

Décision rapide

Communication

Formation

BTS logistique

Outils

Tableaux de bord Excel

CACES

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par l’univers de l’entrepôt, la logistique et aimez les produits que vous travaillez ?

Découvrez le métier de mûrisseur qui allie savoir-faire technique et sensibilité commerciale.

Le poste de mûrisseur est stratégique chez Fruidor, 1er réseau français de mûrissage de bananes. Cette fonction centrale pilote le processus de maturation des bananes en fonction des exigences de la clientèle (GMS, grossistes, etc.)

Jouez un rôle clé dans notre chaîne d’approvisionnement en devenant le prochain mûrisseur de Fruidor Rungis !

Poste ouvert aux débutants, assistants mûrisseurs ou mûrisseurs expérimentés.

Vos missions

Vous travaillerez sur le site de Rungis qui mûrit et commercialise 35 000 tonnes de bananes par an.

Vos missions principales sont :

• Le pilotage du processus de mûrissage en fonction des prévisions de vente dans le respect des cahiers des charges clients
• Le mûrissage quotidien des produits en suivant l’évolution de différents paramètres (coloration, ventilation, température, apport d’éthylène)
• La gestion des mouvements physiques de marchandises selon le programme de mûrissage
• Le suivi du stock physique et informatique
• L’approvisionnement des différents pôles de la mûrisserie.

Le poste est composé à 60% d’activités terrain et à 40% de tâches de bureau (planification, saisie, coordination).

Vos objectifs à 3 mois

Grâce à une formation dédiée sous la forme d’un tutorat avec un mûrisseur expérimenté, vous serez en mesure de :

• Comprendre les mouvements de marchandises selon les chambres de mûrissage
• Connaître les attentes commerciales des clients et les références produits
• Utiliser le matériel et le logiciel de mûrissage
• Suivre le stock informatique

Votre future équipe

Vous serez rattaché(e) à Ibrahim, le responsable mûrissage. L’équipe de mûrissage est composée de 4 personnes qui travaillent en étroite collaboration, avec des prises de décisions collégiales. Au plus près du produit, vous serez en contact permanent avec l'entrepôt et avec les commerciaux.

Le poste est fait pour vous si

Ces compétences métier n’ont pas de secret pour vous :

• Vous avez une première expérience en agroalimentaire, logistique, production ou contrôle qualité (idéalement dans le secteur des fruits et légumes ou de la distribution)
• La détention d’un BTS logistique ou qualité est un plus

Les traits de personnalités liés au poste

• Vous êtes rigoureux, observateur et à l’aise avec les tâches précises et les process
• Vous appréciez le travail en autonomie, avec une part d’analyse et de réglages techniques
• Vous avez déjà géré des flux logistiques contraints (volumes et délais)
• Vous savez gérer le stress face aux imprévus
• Vous êtes capable de prendre des décisions rapides pour adapter le mûrissage aux commandes
• Votre sens de la communication sera un atout pour échanger avec les autres pôles de la mûrisserie

Les outils à maîtriser

• Vous savez compléter des tableaux de bord Excel
• La détention du CACES serait un plus

Ce poste peut correspondre aux profils suivants

Chef d’équipe (réception, préparation de commandes en agroalimentaire), technicien en gestion des fruits et légumes, agréeur, opérateur de production agroalimentaire, responsable logistique, chef de production, opérateur logistique en entrepôt, manager rayon fruits et légumes/produits frais.

Pourquoi nous rejoindre ?

Le salaire

• Rémunération annuelle brute selon expérience sur 13 mois : 32 000 € – 38 000€
• Prime dimanche travaillé (110 €)
• Prime annuelle sur objectifs (jusqu’à 5 % du brut annuel)

Les avantages

• Formation interne au mûrissage de bananes assurée
• Chèques déjeuner avec la carte Swile (valeur 9€, 60 % à la charge de l’employeur)
• 11 jours de RTT
• Mutuelle avantageuse (60 % à la charge de l’employeur)
• Participation
• Chèque cadeau et avantages CSE
• Une politique de formation ambitieuse pour vous accompagner dans le développement de vos compétences
• Des places en crèche
• Des opportunités d’évolution au sein de l’entreprise vers des postes de management en entrepôt.
• Un groupe solide et reconnu dans son secteur

Matériel fourni

• Smartphone
• PC fixe

Détails du poste

• Type de poste : selon expérience dans le mûrissage, CDI TAM avec évolution cadre, temps complet
• Horaires : prise de poste à 7h00
• Travail 1 week-end sur 3 ou 4 (heures récupérées)
• Ce poste de terrain est incompatible avec le télétravail

Le processus de recrutement

• Un premier échange téléphonique avec une recruteuse afin de vérifier que les prérequis du poste correspondent à vos attentes
• Un entretien avec le responsable mûrissage et le responsable de site dans lequel vous découvrirez de façon plus concrète le poste et le site
• Un entretien en visio avec la recruteuse pour échanger sur vos compétences

N’attendez plus, postulez !

A propos de Fruidor

Chez Fruidor, la banane est plus qu’un produit : c’est une passion et un savoir-faire reconnu. Premier réseau français de mûrisseries de bananes et spécialiste de la banane française, nous travaillons chaque jour pour offrir à nos clients des fruits de qualité. Avec une forte implantation locale grâce à nos 10 sites, nous répondons aux besoins de nos clients. Rejoindre Fruidor, c’est participer à une aventure collective autour d’un produit vivant et essentiel, dans un secteur où chaque jour apporte de nouveaux défis !

C’est aussi intégrer le groupe Solveg et ses 630 collaborateurs.ices. Nos engagements RSE, récemment reconnus par le label Positive Company sont tangibles avec des pratiques commerciales éthiques, le soutien à des producteurs agricoles engagés dans une agriculture raisonnée, une politique handicap active, etc.

Nous célébrons la diversité et nous engageons à créer un environnement de travail inclusif où chaque différence (handicap, âge, nationalité, etc.) est respectée et valorisée, afin que chacun.e puisse bénéficier d’une expérience professionnelle épanouissante.