Manager Restauration Rapide – Leadership & Expérience Client

Elior; Chevilly-Larue; On-site; EUR 27,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective de la restaurati

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

6 jours de RTT

2 jours de prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior recrute un Manager de Restauration Rapide F/H pour notre unité en Île-de-France. Vous assurez le fonctionnement quotidien avec votre équipe, garantissez la qualité du service et contribuez au développement de l'activité.

Vous êtes le moteur du restaurant, veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en faisant grandir vos collaborateurs et en pilotant les périodes de forte activité au quotidien.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide, coffee shop, boulangerie ou restauration commerciale.
• Dynamique, réactif(ve), organisé(e) et à l'aise avec les clients.
• Première expérience en management ou en restauration rapide est un plus.

Responsibilities

• Réaliser la préparation froide (salades, sandwiches, bowls, snacking) et participer au service.
• Gérer les périodes de forte activité et assurer la mise en place et le réassort.
• Assurer la bonne tenue de l'espace et la propreté des zones de travail.
• Gérer les commandes et les approvisionnements et veiller à l'affichage des menus et des prix.
• Accompagner le développement et l'évolution des talents au sein de l'équipe.

Skills

Expérience restauration rapide

Leadership d'équipe

Orientation client

Job description

Elior recrute un Manager de Restauration Rapide F/H pour notre unité en Île-de-France. Vous assurez le fonctionnement quotidien avec votre équipe, garantissez la qualité du service et contribuez au développement de l'activité.

Vous êtes le moteur du restaurant, veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en faisant grandir vos collaborateurs et en pilotant les périodes de forte activité au quotidien.