Manager Restauration Rapide - Leader Terrain & Performance

Scalers-France; Montauban; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Formation continue

Job summary

Flatchr recherche un Manager H/F pour accompagner les équipes opérationnelles dans un restaurant de restauration rapide à Montauban. Vous prenez en charge le bon déroulement des services, animez les équipes et contribuez à la performance globale du restaurant.

Vous savez organiser les périodes de rush, garantir la qualité et le respect des standards, et encadrer les équipiers sur leur montée en compétences. Rejoignez une équipe dynamique et orientée résultats.

Qualifications

• Expérience en management dans la restauration rapide ou enseigne structurée.
• Capacité à organiser et prioriser les services en période de rush.
• Aptitude à animer et fédérer les équipes autour des objectifs du restaurant.

Responsibilities

• Superviser le bon déroulement des services: cuisine, comptoir, salle et Drive.
• Garantir la qualité des produits et la rapidité de service.
• Veiller au respect des standards de l’enseigne et des règles HACCP.
• Organiser les équipes en fonction de l’activité et des flux.
• Former et accompagner les équipiers dans leur montée en compétences.
• Fédérer l’équipe autour des objectifs du restaurant et maintenir le bon climat de travail.
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives.
• Participer à l’amélioration continue de l’organisation du restaurant.

Skills

Management d'équipe

Animation d'équipe

Leadership

Gestion des flux

Gestion HACCP

Planification opérationnelle

Job description

Flatchr recherche un Manager H/F pour accompagner les équipes opérationnelles dans un restaurant de restauration rapide à Montauban. Vous prenez en charge le bon déroulement des services, animez les équipes et contribuez à la performance globale du restaurant.

Vous savez organiser les périodes de rush, garantir la qualité et le respect des standards, et encadrer les équipiers sur leur montée en compétences. Rejoignez une équipe dynamique et orientée résultats.