Manager restauration rapide - H/F

Burger King Services; Marcq-en-Barœul; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Job summary

Burger King Services recherche un/une Manager de restaurant pour piloter les équipes et assurer le bon fonctionnement quotidien du point de vente. Vous transmettrez les valeurs BK et garantirez la satisfaction client tout en restant vigilant sur l’hygiène et les coûts.

Le titulaire du poste gère les caisses, les plannings, les approvisionnements et vise l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de performance opérationnelle.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans la restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Capacité à atteindre les objectifs et optimiser les performances.

Responsibilities

• Manager l'équipe et développer les compétences de chacun.
• Promouvoir les valeurs Burger King auprès des équipes.
• Veiller à l'hygiène et sécurité BURGER KING.
• Gérer les opérations quotidiennes (caisses, planning, approvisionnements).
• Atteindre les objectifs et optimiser le service.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main-d’œuvre) et proposer des actions correctives.

Skills

Leadership

Team management

Hygiène et sécurité

Orientation client

Tools

Gestion de caisse

Job description

Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de:

• Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacun
• Faire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe…)
• Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter dessolutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est desgourmands!