Manager restauration rapide - H/F

Bertrand Franchise; Chambéry; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise, en pleine expansion, recherche un Manager de Restaurant pour prendre la direction opérationnelle d’un établissement BK. Vous serez rattaché(e) au Directeur(trice) de Restaurant et chargé(e) d’animer une équipe dynamique.

Vos missions englobent l’encadrement, la transmission des valeurs BK, le respect des règles d’hygiène et sécurité, la gestion au quotidien et l’atteinte des objectifs commerciaux. Une formation adaptée et une expérience managériale sont souhaitées.

Qualifications

• Expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration.
• Capacité à animer et développer les compétences d une équipe.
• Aptitude à gérer les aspects RH et les tâches administratives.
• Sens de l'organisation et de la gestion des plannings et des coûts.
• Goût du challenge et envie de faire grandir l équipe.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BURGER KING® auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire).
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®.
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe).
• Enflammer les ventes et atteindre vos objectifs, optimiser les indicateurs financiers.
• Suivre les indicateurs de gestion et proposer des solutions corrective.

Connaissances

Management

GestionRH

Administratif

Sens de l'humour

Goût du challenge

Description du poste

Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance.

Mission

Si Vous Nous Recrutez En Tant Que Manager De Restaurant, Vous Serez Sous La Responsabilité Du / De La Directeur.trice De Restaurant Et Serez Chargé.e De

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !

Profil

Vous Avez

• Le sens des responsabilités
• L’envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l’envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L’enthousiasme et l’agilité comme plus grandes qualités

Nous Avons

• Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France

Et ce n’est qu’un début…pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature.

Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

Le goût du challenge

Management

Gestion RH

Administratif

Sens de l'humour