Manager Restauration: Leadership & Croissance des Ventes

Burger King Services; France; Hybride; EUR 35 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recherche un Manager de restaurant pour piloter l'équipe et assurer la cohérence des standards BK dans le respect des valeurs de la marque. Vous serez responsable du quotidien du restaurant, de la satisfaction client et de l'atteinte des objectifs commerciaux.

Vous développerez les compétences de l'équipe, garantirez l'hygiène et la sécurité, et piloterez les plannings, caisses et approvisionnements pour optimiser le service et les résultats.

Qualifications

• Compétences managériales pour diriger et développer l'équipe.
• Connaissance des standards d'hygiène et sécurité BURGER KING®.
• Capacité à atteindre les objectifs de ventes et à optimiser le service client.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cadence de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Hygiène & sécurité

Animation & motivation

Gestion opérationnelle

Objectifs de vente

Description du poste

Burger King Services recherche un Manager de restaurant pour piloter l'équipe et assurer la cohérence des standards BK dans le respect des valeurs de la marque. Vous serez responsable du quotidien du restaurant, de la satisfaction client et de l'atteinte des objectifs commerciaux.

Vous développerez les compétences de l'équipe, garantirez l'hygiène et la sécurité, et piloterez les plannings, caisses et approvisionnements pour optimiser le service et les résultats.