Manager Opérationnel en Restauration Rapide

CDPS COUERON - DOMINO'S PIZZA

Couëron

Sur place

EUR 24 000 - 25 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

CDPS COUERON – DOMINO'S PIZZA recherche un Manager en restauration rapide pour piloter l'encadrement du restaurant. Vous organisez les services, accompagnez les équipes et assurez la satisfaction client tout en respectant les standards de l'enseigne.

Vous avez idéalement une première expérience en management dans la restauration rapide, vous êtes dynamique, organisé et capable de prendre des décisions sur des périodes d'activité soutenue. CDI à 35 heures par semaine, horaires variables.

Qualifications

Première expérience en management dans la restauration rapide souhaitée.
Capacité à gérer les périodes de forte activité.
Esprit d'équipe et leadership reconnus.

Responsabilités

Organiser et superviser le déroulement des services.
Manager, accompagner et motiver les équipes au quotidien.
Former et accompagner les équipiers et assistants managers dans leur montée en compétences.
Veiller à la qualité des produits et au respect des standards de l'enseigne.
Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client.
Gérer les réclamations clients et apporter des solutions adaptées.
Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
Réaliser et contrôler les relevés et procédures obligatoires.
Participer à la gestion des stocks, aux commandes et aux inventaires.
Limiter les pertes et gérer les matières premières.
Suivre les indicateurs de performance et maîtriser les coûts.
Réaliser les ouvertures et fermetures du restaurant.