Manager O'Tacos Wagram - CDI 35H (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un Manager en CDI 35H pour gérer une équipe, garantir la satisfaction client, et optimiser la rentabilité. Vous serez responsable de la coordination de l'équipe, du respect des normes HACCP, et de l'application des politiques commerciales. Une expérience d'au moins 12 mois est exigée, avec des qualités de leadership et d'écoute. Ce poste implique des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 12 mois d'expérience dans un poste similaire, indispensable.
• Qualités d'écoute, empathie, et leadership.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients.
• Coordonner et coacher une équipe de jusqu'à 20 collaborateurs.
• Veiller à la bonne application de la politique commerciale.
• Optimiser la rentabilité du restaurant.

Connaissances

Piloter une activité

Planification des tâches et gestion des priorités

Formation

Qualification : Agent de maîtrise

Description du poste

Nous recherchons pour notre succursale O'Tacos Wagram un Manager en CDI 35H afin de renforcer l'équipe !

Responsabilités

• Service client et développement des ventes : Garantir la satisfaction de l'ensemble de vos clients
• Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.)
• Véhiculer les valeurs de la marque
• Le management des équipes : Coordonner et coacher jusqu'à 20 collaborateurs
• Appliquer et garantir le respect des normes HACCP
• Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir vos équipes en développant les compétences individuelles
• Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires.
• Représenter la marque, la culture de l'entreprise ; et être l'interface entre les collaborateurs et la Direction
• La gestion opérationnelle et financière : Veiller à la bonne application de la politique commerciale de la marque
• Donner le bon matériel aux équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
• Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
• Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards O'Tacos en matière d'hygiène et de sécurité
• Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant les indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur le CA, les pertes, la main d’œuvre, les avis clients.
• Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

Contrat et conditions

• Type de contrat CDI
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail durant les vacances scolaires
• Travail le samedi
• Salaire : Selon le profil du candidat
• Déplacements : Jamais

Expérience

• 12 Mois (indispensable)

Compétences

• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide