Manager/Gestionnaire en restauration rapide (H/F)

France Travail; Cergy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Manager/Gestionnaire en restauration rapide pour diriger et superviser les activités de l'équipe. Vous serez responsable de la mise en place de la politique commerciale et de l'application des normes d'hygiène. Une expérience préalable en gestion opérationnelle est requise. CDI, 35H/semaine, avec un salaire brut de 2000 euros mensuel.

Qualifications

• Expérience en tant que Manager opérationnel en restauration.
• Capacité à définir et mettre en place une politique commerciale.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Diriger, superviser et coordonner l'ensemble des activités de l'équipe.
• Définir la politique commerciale selon les objectifs de l'entreprise.
• Garantir l'application des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion des stocks

Gestion du planning

Gestion de la trésorerie

Application des normes d'hygiène

Pilotage des coûts

Formation

Bac ou équivalent

Outils

Méthode HACCP

Description du poste

Offre n° 200ZJXY
Manager/Gestionnaire en restauration rapide (H/F)

Dirige, supervise et coordonne l'ensemble des activités de l'Equipe du magasin. Définit et met en place la politique commerciale (actions locales, store marketing en proximité du magasin) de la structure selon les objectifs définis par ses supérieurs hiérarchiques et en fonction des standards de l'entreprise. Veille à l'application des normes d'hygiène et des standards de l'entreprise. Vous avez une première expérience en qualité de Manager opérationnel en restauration (ouverture et fermeture du magasin, gestion des stocks, gestion du planning, trésorerie) et gestionnaire en centre de profit (pilotage des coûts).

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Jamais

Expérience

• 2 An(s) - Expérience similaire Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Méthode haccp- maîtrise des Normes HACCP

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle