MANAGER en restauration spécialités libanaises (H/F)

NOURA OPERA; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de spécialités libanaises à Paris recherche un manager opérationnel passionné par la restauration. Vous serez responsable du développement de l’activité, de la gestion des équipes, et du service client. Si vous avez au moins 2 ans d'expérience et maîtrisez les spécialités libanaises, ce poste est fait pour vous. Plusieurs opportunités sont disponibles au sein de l'établissement.

Prestations

Salaire entre 2550 € et 2750 € brut par mois

Complémentaire santé

Indemnité de transport

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans la restauration à thème.
• Trilingue (arabe oriental apprécié).
• Passionné(e) par la restauration et la satisfaction clientèle.

Responsabilités

• Participer au développement de l'activité de l'établissement.
• Organiser et animer le travail de l'équipe.
• Assurer la qualité de service et le respect des normes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Formation

Bac/Bac+2 en Hôtellerie Restauration, Commerciale ou gestion des entreprises

Description du poste

Offre n° 200MDLS
MANAGER en restauration spécialités libanaises (H/F)

les restaurants NOURA recherchent pour renforcer ses équipes H/F au poste de Manager opérationnel.Animé(e) d'un esprit entrepreneurial, vous participez activement au développement de l'activité de l'établissement dans le respect de la stratégie du groupe. Vous secondez le directeur dans l'organisation du travail au quotidien et la gestion opérationnelle et administrative de l'établissement (gestion des stocks et des approvisionnements, gestion des caisses, gestion du personnel.).Vous organisez, coordonnez et animez le travail de l'équipe, afin d'offrir à nos clients une qualité de service optimale. Vous assurez le développement des ventes et l'animation commerciale du restaurant.Vous contrôlez la mise en place et vous êtes responsable du bon déroulement du service : vous êtes garant de la qualité et de la fluidité du service.Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures internes. Vous maitrisez parfaitement les spécialités libanaises.Leadership, organisé, structuré, vous souhaitez évoluer dans un groupe avec des perspectives d'évolution ?De formation Bac/Bac+2, Hôtellerie Restauration, Commerciale ou gestion des entreprises ou une expérience confirmée d'au moins 2 ans dans la restauration à thème, commerciale.Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la restauration, la notion de service et la satisfaction clientèle.Vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire, et maitrisez l'art culinaire libanais, vous souhaitez évoluer et acquérir de nouvelles compétences et responsabilités dans le management d'équipe. Trilingue apprécié dont l'arabe oriental.3 postes à pourvoir: NOURA OPERA ( Paris 75002)- NOURA TRAITEUR (Paris 75016) et NOURA MARCEAU ( paris 75016).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail de nuit
Travail en horaires fractionnés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros à 2750.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé
• Indemnité transports

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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