Manager en restauration rapide - ouverture d’établissement

AUREXA; Digne-les-Bains; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

AUREXA recrute un Manager en restauration rapide pour l'ouverture de notre KFC à Digne-les-Bains. CDI 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous supervisez les équipes en salle et en cuisine, organisez le service, gérez les stocks et les commandes, et assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous garantissez un accueil et un service de qualité tout en optimisant la satisfaction client et la performance du restaurant.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en restauration rapide.
• Capacité à superviser et motiver les équipes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine.
• Organiser le service et garantir le bon fonctionnement du restaurant.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir un accueil et un service de qualité.
• Suivre et optimiser la satisfaction client et la performance du restaurant.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Ouvert aux changements

Description du poste

AUREXA recrute un Manager en restauration rapide pour l'ouverture de notre KFC à Digne-les-Bains. CDI 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous supervisez les équipes en salle et en cuisine, organisez le service, gérez les stocks et les commandes, et assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous garantissez un accueil et un service de qualité tout en optimisant la satisfaction client et la performance du restaurant.