Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F

nosemplois; Nantes; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution à Nantes recherche un Chef de Rayon pour superviser les opérations, gérer le merchandising et encadrer l'équipe. Vous aurez un CAP Boulanger ou Pâtissier, ainsi qu'une forte connaissance des produits. Des valeurs humaines et la prise d'initiatives sont essentielles pour ce poste. Vous bénéficierez d'avantages tels qu'une pause rémunérée et une mobilité interne.

Prestations

Pause rémunérée de 5% du temps de travail

Prévoyance

Mobilité interne

Autorisations d'absences pour événements familiaux

Qualifications

• Maximiser l'organisation de votre rayon de manière autonome.
• Encadrer votre équipe en respectant les valeurs humaines.
• Construire une relation de confiance avec la clientèle.

Responsabilités

• Superviser les opérations du rayon depuis le laboratoire jusqu'au rayon.
• Gérer le merchandising et les stocks.
• Former votre équipe régulièrement.

Connaissances

Autonomie

Connaissance des produits

Leadership

Prise d'initiatives

Formation

CAP Boulanger ou Pâtissier

Description du poste

Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client

Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action
• Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Tout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien ->

Le profil recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon
• Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits
• Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier

Vous, qui voulez…

• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

L'entreprise

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.

À savoir

Nombre de poste: 1 - Niveau d'études:BEP/CAP