Manager de rayon Boulangerie Pâtisserie et Viennoiserie (H/F)

ALA CONSEIL ET STRATEGIE; Valserhône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Manager de rayon Boulangerie Pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience, être passionné par les produits et orienté vers la satisfaction client. Le poste consiste à gérer le rayon, animer l'équipe, et atteindre des objectifs commerciaux, le tout dans un cadre dynamique. Rémunération attractive avec primes et avantages.

Prestations

Prime annuelle

Participation

Prise en charge d'une partie de la mutuelle

Remises sur les achats

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie.
• Commerçant(e) expérimenté(e) orienté(e) client.
• Capacité à s'adapter à des tâches variées avec patience.

Responsabilités

• Gérer l'ensemble du rayon et de l'équipe en autonomie.
• Créer une dynamique commerciale et respecter les normes d'hygiène.
• Animer une équipe de 3 à 5 personnes sur le terrain.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation des commandes

Réception de produits

Supervision du stockage

Formation

Expérience d'au moins 1 an en boulangerie ou pâtisserie

Description du poste

Manager de rayon Boulangerie Pâtisserie et Viennoiserie (H/F) - Bellegarde-sur-Valserine (01)

Rejoignez un acteur majeur de la grande distribution et dynamisez votre carrière ! Vous êtes passionné(e) par le commerce et le management ? Vous aimez relever des défis et piloter un rayon avec autonomie et responsabilité ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne reconnue pour son dynamisme et ses opportunités d'évolution ? Alors ce poste est fait pour vous !

Rattaché(e) au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie. Pour se faire, vos missions sont les suivantes :

• Animation commerciale de votre rayon : Vous créez une dynamique commerciale basée sur une politique promotionnelle ambitieuse et une théâtralisation de votre rayon qui surprend vos clients.
• Indicateurs de gestion : Vous pilotez les indicateurs de gestion, notamment la marge et les stocks pour être au rendez-vous des résultats.
• Achat et commande des produits : Vous achetez et vous commandez vos produits.
• Hygiène et sécurité alimentaire : Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Confection artisanale : Vous confectionnez des produits dans le respect des recettes artisanales.
• Satisfaction client : Vous garantissez la qualité de vos produits et créez une véritable relation avec votre clientèle d'habitués.
• Animation d'équipe : Vous animez votre équipe composée de 3 à 5 personnes pour obtenir leur engagement. Vous êtes présent(e) avec eux sur le terrain.

Le profil idéal

• Expérience réussie d'au moins 1 an dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie, idéalement dans la grande distribution.
• Passionné(e) par ces produits et aime les mettre en avant.
• Commerçant(e) expérimenté(e) et orienté(e) vers la satisfaction de vos clients.
• Capable de s'adapter à des tâches diverses et variées avec patience et accueil.
• Expérience en gestion d'équipe ou sens du leadership.
• Rigueur et exigence.

Conditions

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35h/semaine. Travail en journée.

Rémunération : 2 500€ à 2 800€ bruts mensuels sur 14 mois, plus avantages (prime annuelle, participation, prise en charge d'une partie de la mutuelle, remises sur les achats).

Expérience

• 1 an (indispensable)

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Organiser le traitement des commandes.
• Réceptionner les produits, vérifier la conformité d'une livraison.
• Superviser le stockage des produits.

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de leadership.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion.

Si vous souhaitez rejoindre une enseigne en pleine expansion et participer activement à son succès, n'attendez plus et postulez dès maintenant sur notre site Alphéa Conseil !