Manager Commerce Boucherie F/H

Auchan Retail; Taverny; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur achat Auchan

Participation et intéressement

13e mois

Résumé du poste

Auchan Retail France recrute un Manager Commerce Boucherie F/H pour piloter une équipe passionnée et développer les compétences autour des produits (bœuf, veau, porc). Vous garantissez l'étiquetage, l'hygiène, la traçabilité et la relation client dans le cadre d'animations locales réussies.

Diplômé CAP/BEP/BP en Boucherie avec au moins 2 ans d'expérience, vous analysez les indicateurs et mettez en place des partenariats locaux et des animations commerciales.

Qualifications

• Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie.
• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie).
• Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.

Responsabilités

• Manager une équipe, aider à s'épanouir et développer les compétences autour des produits carnés.
• Analyser et piloter les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) et activer les leviers (politique prix, achats) pour optimiser les stocks et les commandes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Formation

CAP/BEP/BP en Boucherie

Description du poste

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Vous avez envie de…

• Manager une équipe, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences au travers d'une passion commune pour les produits (bœuf, veaux, porc...) .
• Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation...) au travers des produits de qualité supérieure et d'une large gamme de choix.
• Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux...) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.
• Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) du compte d'exploitation. Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes.

Vous êtes…

Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie, vous avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie, ...). Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.

Le poste de Manager Commerce Boucherie F/H (Niveau 7) est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Nous Vous Offrons Les Avantages Suivants

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.

Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr