Manager Commerce Boucherie F/H

Auchan Retail; Marseille; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur achat

Participation et intéressement

13e mois

Résumé du poste

Auchan Retail France recherche un Manager Commerce Boucherie F/H pour piloter une équipe et garantir l’épanouissement des collaborateurs autour des produits boucheries.

Diplômé.e CAP/BEP/BP en Boucherie avec au moins 2 ans d’expérience, vous optimisez l’offre et l’organisation du rayon, garantissez la satisfaction client et améliorez la performance commerciale.

Qualifications

• Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie.
• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie).
• Passionné.e par les produits et la relation client.

Responsabilités

• Manager une équipe et développer leurs compétences autour des produits boucheries.
• Fidéliser les clients par l étal, l étiquetage, l hygiène et la traçabilité.
• Dynamiser le commerce via partenariats locaux et animations commerciales.
• Analyser et piloter les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) et piloter les stocks et commandes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Animation commerciale

Pilotage des stocks

Formation

CAP/BEP/BP en Boucherie

Description du poste

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien‑être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Manager une équipe, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences au travers d'une passion commune pour les produits (bœuf, veaux, porc...).
• Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation...) au travers des produits de qualité supérieure et d'une large gamme de choix.
• Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux…) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.
• Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) du compte d'exploitation. Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes.

Vous êtes…

Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie, vous avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie, ...). Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon. Le poste de Manager Commerce Boucherie F/H (Niveau 7) est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Nous Vous Offrons Les Avantages Suivants

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.

Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr