Manager Boutique Boulangerie — Service Client & Stocks

AU TROT D'OR; Chantilly; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

AU TROT D'OR à Chantilly propose un poste en CDI d'Employé qualifié en boulangerie-pâtisserie. Vous serez garant de la satisfaction client et de la bonne tenue de la boutique, en gérant l'équipe et en veillant à l'hygiène.

Vous ferez connaître les produits en vitrine, organiserez le travail et les commandes, et superviserez les encaissements et les livraisons. Le poste nécessite 35 h/semaine, week-ends et travail de nuit possibles.

Qualifications

• Expérience d'1 an exigée, idéalement en boulangerie ou vente
• Gestion administrative d'une activité et tenue du journal de caisse
• Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et sécurité
• Capacité à former les nouveaux employés et à fédérer l'équipe

Responsabilités

• Gérer et dynamiser l'équipe de vente et de fabrication
• Établir les plannings et suivre les heures mensuelles
• Intégrer les nouvelles recrues et former le personnel
• Assurer l'accueil, le conseil et la présentation soignée des produits
• Gérer les commandes, stocks et livraisons
• Surveiller l'encaissement, journal de caisse et dépôts bancaires
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Accueil et conseil client

Analyse des tendances de vente

Gestion du stock en temps réel

Formation du personnel

Organisation et agencement de l'espace

Règles d'hygiène et de sécurité

Esprit d'équipe

Réactivité et autonomie

Formation

Employé qualifié

Description du poste

AU TROT D'OR à Chantilly propose un poste en CDI d'Employé qualifié en boulangerie-pâtisserie. Vous serez garant de la satisfaction client et de la bonne tenue de la boutique, en gérant l'équipe et en veillant à l'hygiène.

Vous ferez connaître les produits en vitrine, organiserez le travail et les commandes, et superviserez les encaissements et les livraisons. Le poste nécessite 35 h/semaine, week-ends et travail de nuit possibles.