Manager Atelier Découpe Bovin – Pilotage & Amélioration

Tradival; Migennes; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de fin d’année

Intéressement

Mutuelle

PER-CO

Vente de viandes à tarifs préférentIEL

Job summary

TRADIVAL Migennes (89) recrute un(e) Responsable Atelier Découpe Bovin. Rattaché(e) au Responsable de Production, vous prendrez en charge l’activité découpe et assurerez la coordination quotidienne des opérations.

Vous travaillerez en lien étroit avec les services production, commerce et qualité pour garantir performance et conformité des produits. De formation Agroalimentaire Bac+2 à 5, vous possédez une solide expérience en management sur un site industriel de 2e transformation et maîtrisez

Qualifications

• Formation Agroalimentaire Bac+2 à 5, idéalement produits carnés.
• Solide expérience en management d’équipe sur site industriel de 2e transformation de produits carnés.
• Bonnes compétences en gestion et optimisation de production, et maîtrise des outils informatiques.

Responsibilities

• Encadrer et animer une équipe d’environ 60 personnes (chefs d’équipe et opérateurs).
• Planifier les activités pour garantir rendements et productivité.
• Suivre la valorisation matière et ajuster les plannings selon les besoins.
• Collaborer avec les responsables commercial et production pour l’ordonnancement.
• Mettre à jour les indicateurs et suivre la performance des ateliers.
• Assurer le respect des normes qualité, sécurité, hygiène et environnement.
• Proposer et mettre en œuvre des améliorations et investissements sur votre périmètre.

Skills

Management d'équipe

Pilotage production

Planification

Analyse performance

Informatique (Pack Office)

Education

Bac+2 à Bac+5 Agroalimentaire

Tools

Pack Office

Logiciel de production

Job description

TRADIVAL Migennes (89) recrute un(e) Responsable Atelier Découpe Bovin. Rattaché(e) au Responsable de Production, vous prendrez en charge l’activité découpe et assurerez la coordination quotidienne des opérations.

Vous travaillerez en lien étroit avec les services production, commerce et qualité pour garantir performance et conformité des produits. De formation Agroalimentaire Bac+2 à 5, vous possédez une solide expérience en management sur un site industriel de 2e transformation et maîtrisez