Maitre.sse de maison (H/F)

U.S.E.M.A.; Aurillac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure d'accompagnement pour jeunes handicapés à Aurillac recrute un Maître.sse de maison (H/F). Ce poste à temps complet en CDI requiert l'élaboration de menus et la gestion des repas pour des jeunes en situation de handicap. Les compétences en cuisine et les qualités humaines comme l'écoute et la bienveillance sont essentielles. Le candidat doit être prêt à travailler certains week-ends et jours fériés avec un salaire basé sur l'ancienneté.

Prestations

CSE

Complémentaire santé

Congés conventionnels

Qualifications

• Qualification nécessaire : C.Q.P. Maître.sse de Maison Qualifié.e.
• Compétences solides en cuisine et dans l'élaboration de menus.
• Ecoute, discrétion, et bienveillance requis au quotidien.

Responsabilités

• Achat et préparation des repas pour les jeunes.
• Organisation d’ateliers cuisine et surveillance des repas.
• Participation à l’encadrement des jeunes au quotidien.

Connaissances

Élaboration de menus

Solide compétence en cuisine

Gestion de stocks

Connaissance des troubles spécifiques des jeunes

Formation

C.Q.P. Maître.sse de Maison Qualifié.e

Description du poste

Offre n° 201PYZQ
Maître.sse de maison (H/F)

L'ADSEA recrute un maître de maison (F/H) pour l'U.S.E.M.A. à Aurillac.

Informations sur le poste :
Intitulé du poste : Maître.sse de maison (H/F)
Lieu d'exercice : Aurillac
Date souhaitée de prise de poste : 15 janvier 2026
Type de contrat : CDI à temps complet

Unité de vie socio‑éducative médicalisée pour adolescents en situation de handicap, 5 places. Dispositif internat (ouvert 365 jours), accompagnement de jeunes 11‑18 ans dans les domaines protecteur, médico‑social, sanitaire, éducatif, scolaire, social et parfois judiciaire. Objectif : continuité des parcours, réponse globale et pluridisciplinaire.

Responsabilités

• Achat des produits alimentaires, entretien, hygiène, linge de maison, petit matériel.
• Élaboration des menus hebdomadaires, respect des prescriptions médicales et orientations religieuses.
• Conformité aux normes d'hygiène (HACCP).
• Information sur diététique et comportements alimentaires (anorexie, boulimie).
• Organisation d'ateliers cuisine.
• Surveillance et accompagnement pendant les repas.
• Contribuer à l’accompagnement dans les actes de la vie quotidienne des jeunes.
• Informations sur l’environnement social, relation éducative, prise en compte de spécificités pour améliorer l’accompagnement éducatif.
• Accompagnement des jeunes de l'extérieur pour l'élaboration des repas, l'entretien de l'appartement, les achats alimentaires.
• Participation aux réunions d'équipe, rédaction d'écrits professionnels.
• Prise en charge du jeune : courses, rendez‑vous médicaux, lycée, achat de vêtements spécifiques.
• Écoute et relais entre les jeunes et les éducateurs.
• Entretien des locaux : cuisine, buanderie, sanitaires, locaux communs.
• Entretien des chambres et appartements à libération.
• États des lieux entrées/sorties en lien avec un éducateur.
• Entretenir locaux et linge.

Qualifications

• Qualification : C.Q.P. Maître.sse de Maison Qualifié.e.
• Compétences : élaboration de menus, solide compétence en cuisine, gestion de stocks, connaissance des troubles spécifiques des jeunes accueillis.
• Savoir‑être : écoute, discrétion, bienveillance, ouverture d’esprit, travail d’équipe, observation, esprit d’analyse, bonne relation humaine, polyvalence.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 35 h/semaine, journée, travail le week‑end et jours fériés.
• Salaire : selon ancienneté, conformément au CCNT 66.
• Avantages : CSE, complémentaire santé, CCF selon CCNT du 15/03/1966, congés conventionnels, prévoyance et mutuelle, œuvres sociales du CSE.
• Permis B exigé.
• Déplacements fréquents.
• Contact : Mme TANAVELLE Angélique, Responsable RH – [e-mail] – 04.71.48.21.15 – Direction Générale, sis 2 Rue de la Fromental, 15 000 AURILLAC.

Profil souhaité

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents : Action sociale, CQP Maître.sse de maison.
• Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité.
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de réactivité.
• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés.

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