Maître d'hôtel traiteur - 117 € - Traiteur

Traiteur; Bezons; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un service de traiteur basé en Île-de-France recherche un maître d’hôtel pour assurer l’accueil des clients et la gestion des opérations en salle. Vous serez responsable de la répartition des tâches, du contrôle du service et de la promotion des produits. Une expérience en restauration et des compétences en management d'équipe sont nécessaires pour ce poste chez un traiteur réputé.

Qualifications

• Expérience en service en salle
• Compétences en management d'équipe
• Sens du relationnel et du service client

Responsabilités

• Répartir les tâches et activités en salle.
• Contrôler le déroulement des opérations pendant le service.
• Accueillir le client et lui faire des suggestions.

Description du poste

Cocktail VIP

150PAX

Hotel de l'Industrie

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.

Les missions principales sont :

• Répartition des tâches et activités en salle
• Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
• Accueil du client
• Conseils, promotion commerciale de certains produits
• Management des équipes de salle