Maître d'Hôtel Room & Brasserie - CDI - Paris H / F

SERENEST ENTREPRISE; Vanves; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un Maître d'Hôtel pour son site à Paris 15. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en restauration haut de gamme et un excellent sens du service client. Les responsabilités comprennent la supervision du service en salle et la formation de l'équipe pour garantir une expérience client d'exception. La maîtrise de l'anglais est souhaitée pour assurer un service international.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme.
• Excellente présentation et sens aigu du service client.
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.
• Rigueur, organisation et aisance relationnelle.
• Capacité à évoluer dans un contexte exigeant et à forte visibilité.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en salle.
• Encadrer, former et motiver l'équipe de salle.
• Assurer une relation client de prestige.
• Veiller au respect des standards de qualité.
• Collaborer avec la cuisine et les autres services.

Connaissances

Expérience en restauration haut de gamme

Sens du service client

Maîtrise de l'anglais

Rigueur

Organisation

Aisance relationnelle

Description du poste

Maître d'Hôtel Room & Brasserie - CDI - Paris 15

Serenest, acteur de la restauration collective premium, recrute un Maître d'Hôtel Room & Brasserie pour l'un de ses sites emblématiques situé au coeur de Paris 15. Un cadre international, très exigeant, où l'excellence de l'accueil et la qualité du service sont les maîtres-mots.

Vos missions

• Superviser et coordonner le service en salle (room service & brasserie) afin de garantir une expérience client irréprochable.
• Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour maintenir un haut niveau d'exigence.
• Assurer une relation client de prestige, en français comme en anglais.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec la cuisine et les autres services pour une fluidité parfaite des prestations.

Votre profil

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme.
• Excellente présentation et sens aigu du service client.
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.
• Rigueur, organisation et aisance relationnelle.
• Capacité à évoluer dans un contexte exigeant et à forte visibilité.