Maître d'Hôtel (H/F)

Zannier Bendor - BENDOR MANAGEMENT; Bandol; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Provence recherche un Responsable de Salle pour orchestrer le service et garantir une expérience client d'exception. Vous assisterez le Directeur de Restaurant et superviserez les équipes, tout en gérant les réservations et en optimisant le service. Ce poste requiert une formation hôtelière, 2 ans d'expérience, et maîtrise du français et de l'anglais. Des avantages comme un salaire attractif et des opportunités de carrière sont offerts.

Prestations

salaire attractif

absence de coupure

aide au logement possible

opportunités de carrière

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur un poste similaire est indispensable.
• Excellente présentation et sens du service.
• Capacité à superviser une équipe et à gérer un service de qualité.

Responsabilités

• Assister le Directeur de Restaurant dans la gestion quotidienne des opérations.
• Superviser les équipes en salle et au bar pour assurer un service de qualité.
• Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Anglais

Formation

Formation hôtelière ou équivalente

Description du poste

Chez Zannier Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage.

Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous veillerez à orchestrer le service en salle avec excellence et à garantir une expérience d'exception à nos hôtes.

Descriptif de poste :

Assister le Directeur de Restaurant dans la gestion quotidienne des opérations.

Apporter son aide ponctuellement sur l'administratif (gestion de planning, inventaire, etc...).

Superviser les équipes en salle, du bar et de la sommellerie pour assurer un service de qualité.

Gérer les réservations et optimiser le plan de salle.

Maîtriser des techniques de découpe de poissons, de flambage et de service.

Développer les ventes additionnelles et contribuer au développement du chiffre d'affaire.

Anticiper les besoins de nos hôtes et analyser leurs retours pour améliorer continuellement l'expérience client.

Participer à la formation et au développement des compétences du personnel.

Être garant de l'image Zannier Bendor et de la mise en place des standards (LQA).

L'égalité des chances et l'inclusion des personnes en situation de handicap sont au cœur de notre philosophie : si vous avez des besoins spécifiques pour le processus de recrutement, nous nous engageons à les respecter.

Rejoindre Zannier Bendor, c'est vivre, apprendre et transmettre dans une destination authentique et raffinée, et participer à l'écriture d'une histoire où l'héritage Paul Ricard et le savoir-faire Zannier riment avec l'excellence du service.

Avantages

• salaire attractif
• absence de coupure (pour vous et pour les équipes)
• aide au logement possible sur les premiers temps
• opportunités de carrière au sein du groupe Zannier Hôtels

Profil

• Formation hôtelière ou équivalente.
• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Excellente présentation, sens du service et leadership naturel.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Goût pour la relation client et l'excellence opérationnelle.
• CDD / 01/04/2026 - 05/11/2026

Type de contrat

• CDD - 9 Mois
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaires

• Le salaire et les avantages complémentaires seront communiqués lors de l'entretien d'embauche.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - SUR LE MEME POSTE Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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