Maître d’Hôte du soir – Ambassadeur d’Expérience 5 étoiles

Hotel Lancaster; Paris; Sur place; EUR 32 364 - 33 480; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités compensatrices de nourr Bou

Prime d'habillage mensuelle

Prime d'objectifs collectifs

Navigo 75%

Contrat frais de santé (employeur 80%)

Uniformes de travail + blanchisserie

Une nuit découverte pour 2 personnes

Prime de cooptation

2 jours de repos consécutifs

13e mois

Résumé du poste

Hôtel Lancaster Paris recherche son futur Maître d’Hôte du soir (H/F) pour rejoindre son restaurant Monsieur Lancaster. Vous serez un véritable ambassadeur de l’expérience client, assurant accueil, conseil et fidélisation avec élégance et professionnalisme.

Vous assurez le service du vin, organisez les mises en place et veillez à la satisfaction des hôtes, tout en transmettant les standards et en contribuant à un climat de travail positif.

Qualifications

• Formation hôtelière exigée ou équivalent.
• Expérience en restauration haut de gamme souhaitée.
• Excellente présentation et sens du service.
• Maîtrise du service, des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser nos clients avec chaleur et professionnalisme.
• Assurer le service du vin selon les règles de l’art (ouverture, décantage, dégustation, service au verre).
• Organiser et superviser les mises en place selon l’activité.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Accompagner les équipes sur le terrain et transmettre les standards de service.

Connaissances

Anglais

Français

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Hôtel Lancaster Paris recherche son futur Maître d’Hôte du soir (H/F) pour rejoindre son restaurant Monsieur Lancaster. Vous serez un véritable ambassadeur de l’expérience client, assurant accueil, conseil et fidélisation avec élégance et professionnalisme.

Vous assurez le service du vin, organisez les mises en place et veillez à la satisfaction des hôtes, tout en transmettant les standards et en contribuant à un climat de travail positif.