Maître Boulanger - Artisan du Pain & Viennoiseries

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Villaines-la-Juhel; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger pour préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie. Le candidat doit être autonome et rigoureux, capable d'innover avec de nouvelles recettes tout en gérant les stocks de matières premières. Un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel est requis. Ce poste offre une belle opportunité d'intégrer un secteur essentiel de l'artisanat en France.

Qualifications

• Autonome et capable de gérer ses priorités.
• Rigueur et précision dans la préparation des produits.
• Capacité à innover en créant de nouvelles recettes.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie.
• Concevoir de nouvelles recettes.
• Gérer les stocks et commander les fournitures nécessaires.
• Assurer la cuisson optimale et la qualité des produits.
• Effectuer la vente de produits de boulangerie.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Créativité en conception de recettes

Formation

CAP Boulanger ou Brevet Professionnel Boulanger

Description du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger pour préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie. Le candidat doit être autonome et rigoureux, capable d'innover avec de nouvelles recettes tout en gérant les stocks de matières premières. Un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel est requis. Ce poste offre une belle opportunité d'intégrer un secteur essentiel de l'artisanat en France.