Magasinier(ère) de Restauration Collective (H/F)

RESTAURANT INTERADMINISTRATIF DE LYON; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant pour administration à Lyon recherche un(e) Magasinier(ère) de Restauration Collective pour intégrer son équipe. Le candidat idéal devra maîtriser les procédures HACCP, avoir un bon relationnel et être capable de gérer les stocks. Les missions incluent la gestion des commandes, le contrôle des produits à la réception et l'organisation de l'espace de stockage. Ce poste propose un CDI avec des horaires variés et un salaire brut de 12,67 Euros de l'heure.

Prestations

13ème mois

Chèques Vacances

Mutuelle

Transports publics 50%

Qualifications

• Expérience indispensable de 6 mois au minimum.
• Compétences en manutention et sécurité des opérations.
• Capacité à gérer et organiser l'espace de stockage.

Responsabilités

• Contrôler la qualité et la quantité des produits à la réception.
• Assurer la gestion et la distribution des produits.
• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Bon relationnel

Maîtrise des outils informatiques

Maîtrise des procédures HACCP

Sens de l'organisation

Titulaire du CACES (un plus)

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Magasinier(ère) de Restauration Collective (H/F)

Magasinier(ère) de Restauration Collective (H/F) 69 - LYON 03

Offre n° 201TBBF

Magasinier(ère) de Restauration Collective (H/F)

Le Restaurant Inter-Administratif de Lyon recherche un(e) employé(e) qualifié(e) Magasin pour compléter son équipe en janvier 2026. Sous la responsabilité du responsable Magasin, vous êtes :

• Le garant du contrôle, dès leur réception, de la qualité et de la quantité prévue par le RIL pour les produits alimentaires et non alimentaires.
• Le garant de la sécurité des produits alimentaires stockés au RIL en amont de la production.
• Le garant de la non rupture des stocks.
• Le garant de la bonne distribution des produits alimentaires et non alimentaires commandés par les différentes productions lors des préparations journalières des besoins.

Vos principales missions :

• Gestion : Respectez, appliquez et faites appliquer les règles de contrôles de livraisons telles que décidées par votre hiérarchie.
• Passage des Commandes alimentaires et non alimentaires selon les règles de la structure à l'aide de l'outil GPAO (fiches recettes et constants).
• Gérer son stock de sécurité (alimentaire et non alimentaire).
• Respectez et faites respecter la gestion des sorties en JJ+1, Voir JJ+2.
• Gérez les marchandises premières entré premier sorti (PEPS / FIFO).
• Séparez/analysez les pertes alimentaires et non alimentaires et informez votre responsable.
• Organisez les inventaires alimentaires et non alimentaires tels que prévus par votre hiérarchie.
• Respectez les consommations de produits et autres matériels mis à la disposition du service.
• Assurez le bon entretien du matériel mis à votre disposition.
• Maîtrisez et contrôlez le respect des procédures d'hygiène, d'HACCP et de sécurité.

Management :

• Posséder un sens averti du relationnel de l'équipe à encadrer et rester impartial.
• Participer à l'accueil et à la formation des nouveaux intérimaires et autres personnels.
• Posséder un sens du relationnel irréprochable.
• Organiser le travail en accord avec votre hiérarchie.

Vos compétences :

• Bon relationnel.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Maîtrise des procédures HACCP.
• Sens de l'organisation.
• Être titulaire du CACES serait un \"plus\".

Informations sur le poste :

• Horaires avec créneaux de 6H30 à 14H et de 8H00 à 15H30.
• 13ème mois.
• Chèques Vacances.
• Mutuelle.
• Transports publics à 50%.
• Type de contrat : CDI.
• Contrat de travail : 35H/semaine, travail en journée.
• Conditions de travail : port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes.

Salaire brut : 12.67 Euros de l'heure sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de stockage.
• Assurer la sécurité des opérations de chargement et déchargement.
• Charger, décharger, manutentionner des produits.
• Entreposer des produits.
• Gérer les stocks.
• Organiser les espaces de stockage.
• Participer à un inventaire.
• Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité.
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions.
• Respecter les normes de sécurité dans l'entrepôt.
• Savoir alerter en cas de problème.
• Utiliser les outils numériques.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Les salariés de l'équipe du RIL s'efforcent chaque jour de composer et confectionner des plats-maison et des menus équilibrés.

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